Это занимает пять минут и требует нулевого измерения.
Мой обеденный режим в будние дни обычно выглядит следующим образом: подождите, пока я не заедусь, приготовьте в микроволновой печи самые старые остатки в холодильнике и вдыхайте еду, как хищный барсук. Это не отличная система, но это моя система.
Однако есть по крайней мере один день в неделю, когда мне мешает нехватка остатков. Я не против съесть что-нибудь прямо из банки или перекусить сыром и фруктами и притвориться, что это обед пахаря, но ни один из вариантов не приносит особого удовлетворения. Обычно нехватка белка возвращается, чтобы укусить меня около 16:00.
Однажды, движимая голодом и тягой к острым суши-роллам из тунца, я приготовила пятиминутную еду, которая получилась настолько удачной, что теперь готовлю ее хотя бы раз в неделю. Я ласково называю это «острыми огурцами тунца», но это просто простой салат из тунца, фаршированный огурцом.
Как приготовить мой салат из 4-х ингредиентов из тунца
Откройте банку любимого тунца и осушите ее. Я всегда держу под рукой как водяной, так и масляный тунец, но предпочитаю этот салат с водяной упаковкой, потому что майонез добавляет ему все необходимое богатство. Тунец, упакованный в масло, делает салат слишком жирным на мой вкус.
Смешайте тунец в миске с любым количеством майонеза. Я использую майонез Кьюпи, но я также рекомендую майонез Хеллмана или герцога. Затем смешайте в ложке —большую или маленькую, в зависимости от вашей толерантности к специям— из шрирачи или чесночной пасты чили. Даже с любимым острым соусом все будет в порядке. Вы хотите что-то, чтобы обеспечить вкус и соль.
Затем разрежьте персидский огурец вдоль пополам и вычерпните семена кончиком ложки. Салат из тунца залейте внутрь и посыпьте фурикаке. Я иду классикой с нори коми фурикаке, но ваш любимый фурикаке почти наверняка будет таким же вкусным. Можно даже рассыпать поджаренный нори и посыпать им сверху. Или просто подойдите к поджаренным семенам кунжута, если у вас нет нори.
Легкие варианты салата из тунца
Иногда, когда я чрезвычайно ленив, я даже не буду выдолбать огурец. Вместо этого я нарезаю его толстыми ломтиками и просто подаю вместе с салатом из тунца. Огурец является ключевым, потому что он обеспечивает хруст, который вы обычно получаете, нарезая ребро сельдерея и смешивая его с салатом. Если подумать, вы могли бы подавать этот салат с палочками сельдерея вместо огурца, если это больше ваша скорость.
Если вас беспокоит отсутствие измерений выше, не беспокойтесь! Измерение занимает драгоценное время, а салат из тунца в любом случае является очень личным занятием. Добавьте больше или меньше майонеза, сделайте его очень острым или очень мягким, сходите с ума от фурикаке или используйте сдержанность. Вы Боб Росс из салата из тунца, так что почувствуйте себя способным изменить размеры.
