В этом рагу из баранины используется терпкий вкус гранатовой патоки и простота приготовления в мультиварке, что позволяет приготовить его практически без усилий.
30 рецептов приготовления в мультиварке, которые помогут Сэкономьте время на напряженной неделе, ПРЕДСТАВЛЕННОЕ В:
Тушеную баранину в мультиварке приготовить просто и вкусно. Это идеальное блюдо для холодных и дождливых весенних дней.
Гранатовая патока, баранина, свежая петрушка, базилик, лук и чеснок сделают все необходимое — вам даже не придется чтобы нарезать картошку!
Простое — это одно, но что делает это рагу по-настоящему вкусным, так это острая сладость гранатовой патоки — традиционного ингредиента, используемого в приготовлении множество ближневосточных рецептов. Это придает блюду, приготовленному в мультиварке на ночь, утонченную терпкую нотку.
Где Вы можете найти Гранатовую патоку?
Моя израильская свекровь познакомила меня с острой сладостью гранатовой патоки, и она стала для меня настоящим подарком. главное блюдо в моем доме. Вы можете легко приготовить его дома, купить в Интернете, в магазинах специй, на мировых кулинарных рынках, но все чаще его можно найти в продуктовых магазинах.
Какая баранина лучше всего подходит для тушения в мультиварке?
При приготовлении этого рагу я предпочитаю более недорогие куски мяса, такие как лопатка, потому что в них больше мраморности. Для удобства приготовления я иногда беру предварительно нарезанное тушеное мясо, но рулька или окорочок тоже подойдут, если у вас есть что-то под рукой.
Используйте все, что доступно в вашем бюджете, и в любом случае у вас получится потрясающее рагу.
Пусть это будет просто, но при необходимости корректируйте
» class=»comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html»> Это рагу получается не слишком густым, но и не с избытком бульона.
- Для приготовления более жидкого рагу: Добавьте в чашку еще жидкости
- Для приготовления более густого рагу: После того, как рагу приготовится, уменьшите количество жидкости на плите на сильном огне и всыпьте немного муки или кукурузного крахмала.
Перестановки и замещения
Этот рецепт можно корректировать бесконечно. Мне нравится, как сочность баранины сочетается с гранатовой патокой, но вы можете заменить ее говядиной, если вам так больше нравится. Я предпочитаю картофель, но вы можете добавить и другие овощи, которые хорошо готовятся в мультиварке.
- Замените баранину на любую тушеную говядину. Я предпочитаю запеченный цыпленок.
- Добавьте морковь или другие корнеплоды
- Грибы
- Кабачки с орехами или желудями
- Фасоль может придать им особый вкус — используйте сушеную фасоль, если вы можете добавить их с самого начала или использовать консервированную фасоль, но перемешайте ее в самом конце.
Время может быть изменено
Этот рецепт получается вкусным уже через 8 часов, но если вам нужно было перекусить через 6 или вы хотели подождать 10, то его можно приготовить и после. все по-прежнему было бы восхитительно.
Я люблю обжаривать мясо в самом начале, потому что этот этап подрумянивания придает особый аромат конечному продукту, но если у вас нет времени, вы все равно сможете приготовить отличное рагу по этому рецепту, не обжаривая его в начале.
Больше рецептов для приготовления в мультиварке для насыщенных будних дней
- Больше рецептов для приготовления в мультиварке для насыщенных будних дней
- Свиная лопатка, запеченная на медленном огне с пикантной яблочной подливкой
- Ребрышки из бурбона в мультиварке с сырной крупой
- Горшочек для мультиварки Жаркое
- Курица по-мароккански в мультиварке
- Мексиканские тако из тушеной свинины в мультиварке
- Тушеная говядина с капустой в мультиварке
Сохраните для печати
Тушеная баранина в мультиварке с гранатовой патокой
Время приготовления 15 минут Время приготовления данные»>8 часов Общее время 8 часов 15 минут Порции
Посолите по вкусу в конце, и у вас получится рагу, которое поможет вам пережить холодную погоду или даже станет сытным блюдом в погожий день.
<Х3 class="раздел__название секции__должность, дерзкий-подчеркивают" данные-заголовок-тег="">Ингредиенты и <ул class="структурно-ингредиенты__списке текст-отрывок"> <литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">столовую ложку <Спан данных ингредиент-имя="истинный">оливковое масло
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">2 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">кг без костей <пядь данных ингредиент-имя="истинный">мясо ягненка, нарезанный кубиками в 1 дюйм или укус размер штук
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">большой <Спан данных ингредиент-имя="истинный">Лук репчатый, кубики
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">2 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">кубки <Спан данных ингредиент-имя="истинный">куриный бульон
<литий class="структурно-ингредиенты__списке элемент"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1/2 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">чемпионат <Спан данных ингредиент-имя="истинный">гранатовый мелассы
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1 <промежуток сведения ингредиент-единица="истинный">ложка <Спан данных ингредиент-имя="истинный">соль
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1 1/2 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">кг маленький <продолжительность данных ингредиент-имя="истинный">картофель
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">5 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">гвоздика <Спан данных ингредиент-имя="истинный">чеснок, кубики
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1/2 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">чемпионат <Спан данных ингредиент-имя="истинный">рубленой петрушкой
<литий class="структурно-ингредиенты__списке элемент"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1/2 <Спан данных ингредиент-единица="истинный">чемпионат <Спан данных ингредиент-имя="истинный">нарезанным базиликом
<литий class="структурно-ингредиенты__списке-пункт"> <п><Спан данных ингредиент-количество="истинный">1 <промежуток сведения ингредиент-единица="истинный">чемпионат <Спан данных ингредиент-имя="истинный">пепитас
способ
и <ол ИД="mntl-SC и-block_37-0" class="mntl комп-СК-блок mntl-SC в-блок-startgroup mntl-SC в-блок-группа-ол"> <батарея Li с ID="mntl-SC и-block_38-0" class="комп mntl-SC в блоке mntl-SC в-блок-startgroup mntl-SC в блоке-группы--ли"> <пролет class="mntl-SC в-блок-подрубрика__текст"> шептало агнца:
Если в вашей мультиварке установлен режим обжаривания, включите его. В противном случае вы можете обжаривать в большой сковороде или жаровне на средне-сильном огне. В зависимости от размера вашей сковороды, возможно, вам придется обжаривать порциями. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо ягненка и обжаривайте в течение 6-8 минут, стараясь сильно не помешивать, чтобы мясо немного подрумянилось. Как только мясо подрумянится, переложите его в мультиварку (если вы готовили его на плите).
<литий элемент ID="mntl-SC и-block_44-0" class="комп mntl-SC в блоке mntl-SC в-блок-startgroup mntl-SC в блоке-группы--ли"> <пролет class="mntl-SC в-блок-подрубрика__текст"> добавить в ингридиенты:
в мультиварку, добавить лук, акции, гранатовая патока, соль, картофель, чеснок, петрушку и базилик. Перемешайте, а затем готовьте на слабом огне в течение 8-10 часов.
<литий элемент ID="mntl-SC и-block_50-0" class="комп mntl-SC в блоке mntl-SC в-блок-startgroup mntl-SC в блоке-группы--ли"> <пролет class="mntl-SC в-блок-подрубрика__текст"> добавить тыквенными семечками и подавайте:
вкус рагу, чтобы увидеть, если вам нужна дополнительная соли (я бы еще чайную ложку лично, а отрегулировать в соответствии с вашими вкусами).
Вы можете либо добавить пепитас в мультиварку и перемешать все вместе, либо приготовить рагу и посыпать пепитас на отдельные порции. Решать вам!
Остатки!Это рагу прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней или в замороженном виде до 3 месяцев.
<ул ИД="линк-list_1-0" class="комп ссылке-список тегов-навигация__список"> <литий class="ссылка-список__пункт теге-навигация__пункт меню"> легко семейных обедов
<литий class="ссылка-список__пункт теге-навигация__пункт меню"> безглютеновой ужины
<литий class="ссылка-список__элемент тега-навигация__пункт" баранина
<литий class="ссылка-список__пункт теге-навигация__пункт меню"> ужин
<литий class="ссылка-список__пункт теге-навигация__пункт меню"> контактные данные
<таблица class="питание-инфо__таблице"> <тр>
